กาแฟ สรรพคุณและประโยชน์

กาแฟ

กาแฟ สรรพคุณและประโยชน์ ของ กาแฟ

กาแฟ สรรพคุณและประโยชน์ ของ กาแฟ เป็นเครื่องดื่มที่ทำมาจากจากเมล็ด ซึ่งได้จากต้นกำเนิดกาแฟ หรือที่มักเรียกว่า เมล็ดกาแฟคั่ว ในปัจจุบันมีการปลูกกาแฟมากกว่า 70 ประเทศทั่วโลก กาแฟเขียว ซึ่งเป็นกาแฟที่ไม่ผ่านการคั่ว ก็เป็นอีกหนึ่งสินค้าทางการเกษตรที่มีการซื้อขายกันมากที่สุดในโลก และในปัจจุบันกาแฟได้กลายเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุดด้วย

สายพันธุ์ กาแฟ

สายพันธุ์กาแฟที่ปลูกกันทั่วไป จะมีด้วยกัน 2 สายพันธุ์ ได้แก่ กาแฟอาราบีก้า (C o f f e e a r ab c e) และกาแฟโรบัสต้า (C o f f e e c an e p h o r a) และกาแฟอาราบิก้าจะเป็นกาแฟที่ได้รับความนิยมในการดื่มมากกว่ากาแฟโรบัสต้า เนื่องจากกาแฟโรบัสต้ามีรสชาติที่ขมกว่าและให้รสชาติได้น้อยกว่ากาแฟอาราบิก้า ด้วยเหตุผลนี้ กาแฟที่เพาะปลูกกันเป็นจำนวนมากกว่า 3 ใน 4 ของโลก จึงเป็นกาแฟอาราบิก้า

กาแฟ โรบัสต้าก็ยังสามารถพิสูจน์ได้ว่า ก่อให้เกิด โรค ได้น้อยกว่า กาแฟอาราบิก้า อีกทั้งยังสามารถปลูกได้ในสภาพแวดล้อมที่ กาแฟอาราบิก้าไม่สามารถเจริญเติบโตได้ ดังนั้นในธุรกิจ กาแฟ จึงมักจะใช้ กาแฟ โรบัสต้า มาทดแทน กาแฟอาราบิก้า เพราะมีราคาถูกกว่า

กาแฟ ทั้งสองสายพันธุ์หลักนี้แล้วก็ยังมี กาแฟ พันธุ์ Coffea liberica และ Coffea esliaca อีกด้วย โดยที่เชื่อว่าเป็นพืชท้องถิ่นขอ งประเทศ ไลบีเรีย และ ทางตอนใต้ของประเทศซูดาน ตามลำดับ

กาแฟอาราบีก้า

อาราบีก้า เป็นพื่ชพื้นเมืองของทวีป แอฟฟริกา บริเวณ ประเทศเอธิโอเปีย แต่ชาว อาหรับเป็นชาติแรกที่นำ กาแฟ มาชงดื่ม จึงทำให้ชื่อภาษาละตินของ กาแฟ ใช้คำว่ า อาราบิก้า (a r a bi c a) ที่หมายถึงชาวอาหรับ โดยต้น กาแฟ จัดเป็นไม้พุ่มขนาดเล็ก ที่มีความสูงของต้นประมาน 2-4 เมตร ในปัจจุบันเพาะปลูกกันมากที่ เขตร้อนชื้น และ กึ่งเย็น

-ใบกาแฟอาราบิก้า ใบเป็นใบเดี่ยว ออกเรียงตรงข้าม ลักษณะของใบเป็นรูปขอบขนานหรือรูปไข่ ปลายใบแหลม โคนใบแหลมเล็กน้อย ส่วนขอบใบเรียบบาคาร่า ใบมีขนาดกว้างประมาณ 8-12 เซนติเมตร และยาวประมาณ 15-20 เซนติเมตร แผ่นใบเรียบเป็นมัน บางครั้งเป็นคลื่น มีหูใบอยู่ระหว่างก้านใบ

กาแฟ

ดอกอาราบีก้า ออกดอกเป็นช่อตามซอกใบ ติดกันเป็นหลอด และดอกก็มี กลิ่นหอม

-ผลกาแฟอาราบิก้า ผลเป็นผลสด ลักษณะของลูกเป็นรูปไข่แกมรูปทรงกลม โดยผลอ่อนจะเป็นสีเขียว และเมื่อสุกจะเป็นสีแดง

จุดเด่นของกาแฟอาราบิก้า มีกลิ่นหอม และ สารกาแฟสูง ทำให้เมื่อดื่มรู้สึกกระปรี่กระเป่า มีชีวิตชีวา โดย กาแฟ ชนิดนี้จะมีปริมานของ คาเฟอีนต่ำ และเป็น กาแฟ ที่มีคุณภาพสูง หอมไม่เป็นรองใคร แค่ยังไม่เป็นที่รู้จักในคนหมู่มาก Slotxo เพราะขาดการส่งเสริมประชาสัมพันธ์ที่ดี ประเทศไทย มีการแปรรูบรูปกาแฟมากมายทางภาคเหนือ

กาแฟโรบัสต้า

กาแฟ โรบัสต้า ลำต้นเจริญเติบโตมาจา กรากแก้ว มีลักษณะเป็นข้อและปล้อง โคนใบจะอยู่ตามข้อของลำต้น เมื่อต้นโตขึ้นใบจะร่วงหล่นไป โคนใบมีตา 2 ชนิด คือ ตาบนและตาล่าง ตาบนจะแตกกิ่งออกมาเป็นกิ่งแขนงที่ 1 ลักษณะเป็นกิ่งนอนขนานกับพื้นดินมีข้อและปล้อง แต่ละข้อจะมีกลุ่มตาดอกที่จะติดเป็ น ผลกาแฟต่อไป

ดื่มกาแฟยังไงให่ได้ประโยน์

1.อย่างแรกเราต้องสังเกตตัวเองก่อนว่า ร่างกายของเรามีความไวต่อการตอบสนองของปริมาณกาแฟกี่ถ้วย และมีอาการอย่างไร บ้าง ทั้งนี้ก็เพื่อหาปริมานที่เหมาะสมให้กับตัวเอง

2. หากคุณมีอาการนอนหลับยากอยู่เป็นทุนอยู่แล้ ว ก็ควรหลีกเหลี่ยงการดื่มกาแฟ ในช่วงบ่ายหรือหัวค่ำ

3. ควรดื่มกาแฟเพื่อหักโหมในการทำงาน จนทำให้อดนอนติดต่อกันหลาย ๆ คืน แม้ว่ากาเฟอีนจะช่วยทำให้ร่างกายตื่นตัวได้ จริง แต่อย่างไรก็ตาม สมองก็ต้องได้รับ เวลา การพัก ผ่อน เพื่อเพิ่ม ประสิทธิภาพในการรับรู้

4. คนที่ดื่ม กาแฟ เป็นประจำ ควรรับประทานที่เป็นแหล่งของแซลเซียมเพื่อเพิ่มเติมทดแทนแคลเซียมที่เสีย ไปกับปัสสาวะ ทั้งนี้ก็เพื่อ ลด ความเสี่ยง ของกระดูกพรุน

เว็บไซต์บันเทิง : PG SLOT , PG SLOT , อนิเมะ ซีรี่ย์ , ซูปเปอร์คาร์ , สุขภาพ

รับข้อมูลเพิ่มเติมที่ pg slot



ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *